La nuova lancia vapore, totalmente automatica, permette di scaldare e montare il latte utilizzando una miscela di vapore ed aria al fine di ottenere una crema soffice ed estremamente compatta. L'innovativo schema idraulico la rende la più veloce e potente disponibile sul mercato (500 cc da 10° a 65° in 30 secondi). E' dotata di due tasti di selezione: il programma "Cappuccino", che riscalda e monta il latte, o "Latte", che lo riscalda solamente. L'elettronica modula con intelligenza l'iniezione di aria in relazione alla quantità di latte presente nel bricco, ottenendo sempre una qualità costante. Raggiunta la temperatura programmata, iSteam si arresta in modo automatico. Il tecnico pụ impostare la temperatura finale della bevanda e la quantità di aria da emulsionare per entrambi i programmi. La speciale copertura in acciaio inox è isolata termicamente rendendola più sicura ed estremamente facile da pulire.
